Cloud Bread mit zweierlei Hüttenkäsedip

Zubereitung

1. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit einer Prise NATURATA Meersalz zu einem steifen Schnee schlagen. In der Zwischenzeit die Eigelbe mit Frischkäse, 1 TL Zitronensaft und Backpulver vermengen.

2. Anschließend den Eischnee vorsichtig unter die Frischkäsecreme heben. Die Masse in 6-8 Klecksen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und anschließend im vorgeheizten Ofen bei 160°C für ca. 20-25 Minuten backen.

3. Für den „Curry Mango“-Hüttenkäsedip Mango schälen, vom Kern lösen und in Würfel schneiden. Nun die Mango mit 200 g Hüttenkäse sowie NATURATA Curry Mango Sauce vermengen und mit 1 EL Zitronensaft und NATURATA Meersalz abschmecken.

4. Für den „Hot Chili“-Hüttenkäsedip, Paprika waschen, und in feine Würfel schneiden. Nun die Paprikawürfel mit 200 g Hüttenkäse sowie NATURATA Hot Chili Sauce vermengen und mit 1 EL Zitronensaft und NATURATA Meersalz abschmecken