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Spécial Pur
Schokolade

Bezeichnung
Spécial Pur
EAN Code
4024297469049
Allgemein
Die aus kontrolliert biologischem Anbau stammenden Rohstoffe sind die Grundlage für alle NATURATA Schokoladen. Als Süssungsmittel setzen wir NATURATA Roh-Rohrzucker und NATURATA Voll-Rohrzucker ein. Dieser stammt aus Kleinbauernprojekten in Paraguay, die den Landwirten faire Handelsbeziehungen ermöglichen. Unseren Kakao beziehen wir von Partnern, die uns feinsten Kakao aus der FAIRTRADE-Cooperative "Cooproagro" in der Dominikanischen Republik liefern. Das unabhängige FAIRTRADE-Siegel garantiert Ihnen, dass Zucker und Kakao in dieser Schokolade die internationalen Standards für Fairen Handel erfüllen. Durch den Genuss der NATURATA Schokoladen tragen Sie einen Teil zum fairen Miteinander bei.
Besonderheiten
In unseren Schokoladen ersetzen wir Sojalecithin durch Kakaobutter. So bleibt die Schokolade garantiert frei von gentechnisch veränderten Zusatzstoffen und erhält darüber hinaus ein hochwertigeres Aroma.
Herstellung
NATURATA Schokolade wird nach traditionellen Verfahren in der Schweiz hergestellt. Feine, ausgewählte Zutaten und bewährte Rezepturen geben der Schokolade ein unvergleichliches Aroma. Ihren verführerischen Schmelz erhalten die Schokoladen durch das Conchieren. Da eine lange Conchierdauer einen feinen,zarten Schmelz und den typischen Schokoladengeschmack bewirkt, werden NATURATA Schokoladen besonders lange conchiert (je nach Sorte bis zu 72 Stunden).
Verwendung
Rezeptideen finden Sie unter: www.naturata.de
Inhalt
100 g
Letzter Verarbeitungs- schritt: Land
Schweiz (CH)
Herkunft der Hauptzutat
Dominikanische Republik
Zutaten
Roh-Rohrzucker*, Kakaobutter*, Reisglukosesirup getrocknet* 17 %, Kakaomasse*, HASELNÜSSE*, Bourbon Vanille gemahlen*, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte
Bio-Qualität
100% bio
EWG 834/2007 Norm
EU Bio-Logo
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Fairtrade Siegel
Qualität
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Weitere Qualitätskriterien und Labels
the vegan society, myclimate, Fairtrade Siegel
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Angaben zu LMIV
Bezeichnung des Lebensmittels
Bio Schokoladenkuvertüre mit Reisglukosesirup
Inverkehrbringer
Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
Rohrohrzucker
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
2400 kJ / 575 kcal
Fett
38,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
22,0 g
Kohlenhydrate
55,0 g
davon Zucker
41,0 g
Eiweiß
2,0 g
Salz
0,2 g
Allergiehinweise
Haselnuss
enthalten
Laktose
Spuren möglich
Mandeln
Spuren möglich
Milch
Spuren möglich
Schalenfrüchte
enthalten
weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Rohkostqualität
nein
vegan
ja
vegetarisch
ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verp.material
OPP, Papier
Verp. Art
Tafel
Sonstiges
Klimaschutz
www.myclimate.org Tracking: 01-14-893076
Fair Trade Zertifizierer
Trans Fair
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.





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