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Bunter Salat mit gebratenen Spargelspitzen und Schinkencroutons
Mango und Ananas in Ahorn-Minzetee-Marinade
Poulardenbruststreifen in Rohrzucker-Soja-Marinade mit Chili, Ingwer und Vanillegemüse
Misosuppe mit Hanf-Öl und Reisnudeln
Himbeeren mit geröstetem Tofu, Sesam und karamellisiertem grünem Spargel
Lachsfilet aus dem Fenchelsud auf Kartoffel-Mangold-Ragout
Pochiertes Roastbeef mit Leinölgemüse und Kichererbsen
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